Winnica Cosel

Winnica rodziny Hoder jest jedną z najstarszych winnic w regionie. Stanowi integralną część pięknego ogrodu, który łączy miejsca kameralne i zaciszne z przestrzeniami spacerowymi. Zwiedzając zielone trakty, wśród pachnących kwiatów, drzew i krzewów, trafimy do przytulnego pawilonu ogrodowego, aby tuż za nim stanąć w blasku słonecznych refleksów odbitych w oczku wodnym i stawie. Nazwa “Cosel” nawiązuje do dawnej nazwy miejscowości Koźla, której najbardziej dominującą budowlą jest XIV-wieczny kościół parafialny pw. św. Jadwigi Śląskiej. Jest to zarazem nazwa wyjątkowych win, które wytwarza właściciel i twórca winnicy – Sebastian Hoder. Wina te wyróżniają się naturalnymi walorami smakowymi i właściwościami zdrowotnymi, gdyż do ich produkcji nie są stosowane dodatkowe drożdże i enzymy, a do konserwacji siarczany. Tak jak ogród i winnica, są one owocem pracy wykonanej z wielkim sercem i dbałością, a szlachetność tradycyjnej receptury i zaklęte w nich natura oraz słońce stawiają je na szczególnej pozycji, docenionej już przez wiele osób, nie tylko z kraju, ale i z zagranicy. Obecnie nie ma możliwości zwiedzenia winnicy, jednak serdecznie zapraszamy do czytania i śledzenia naszego historycznego bloga.

Cosel gwiazdy Hoder jesień lato Mistrz nasza okolica noc oczko wodne ogród ogród barokowy salon ogrodowy Sebastian Hoder staw wieża kościelna winnica Winobranie wiosna zima

  • Piękno otaczającej nas natury

    Piękno otaczającej nas natury

    —

    Winnica Cosel
    –

    Dzisiaj przedstawiamy kolejne zdjęcie z naszego małego cyklu „Okolice Winnicy Cosel „. Pełnia lata, bardzo wczesny, złocisty poranek, delikatne mgły ponad polami, które w obecnym czasie czekają już na żniwa – czasami wystarczy wyjść i to zobaczyć. Widok, którym dziś się z Wami dzielimy, jest uchwycony w kierunku północno-wschodnim. Są to tereny rozciągające się pomiędzy […]

  • Ogrodowa łąka

    Ogrodowa łąka

    —

    Winnica Cosel
    –

    Na Winnicy Cosel jest już lato Wegetacja w pełni, a tegoroczne upały na szczęście są od czasu do czasu korygowane przez deszcze i burze – z pewnością jakiekolwiek deszcze i burze, względem zeszłych 3 lat Wzorem zeszłego roku, u nas też utrzymuje się tendencja do pozostawiania kwietnych łąk, które przecinane są malowniczymi ścieżkami.

  • Serce winnicy i ogrodu

    Serce winnicy i ogrodu

    —

    Winnica Cosel
    –

    Początek czerwca na Winnicy Cosel, to piękno w czystej postaci. Ale to jest przede wszystkim zasługa ogromnej pracy Jej Twórcy i Gospodarza! Późna wiosna byłaby tutaj jedynie zwykłą porą roku, gdyby nie to ogromne Serce, które napędza ten zielony raj! Jak zwykle, zachęcamy do przewinięcia poprzednich postów i porównania zdjęć, by przekonać się, ile zmian […]

  • Klasyczne widoki

    Klasyczne widoki

    —

    Winnica Cosel
    –

    Klasyka nigdy nie jest zła, jeśli powraca się do niej w odpowiednim czasie. Tak obecnie prezentuje się Winnica Cosel. Typowo wiosenny wieczór przełomu maja i czerwca, to niezwykłe światło podkreślające jeszcze świeże zielenie i chłód nadchodzącej nocy, po której szybko nastanie kolejny rześki poranek.

  • Zmienna magnolia

    Zmienna magnolia

    —

    Winnica Cosel
    –

    Winnica Cosel o tej porze roku i konkretnie tej wiosny przeżywa lawinowe zmiany. Dzisiejsze zdjęcie zostało zrobione tak naprawdę już 2 tygodnie temu, a zatem po kwiatach tej magnolii nie ma już śladu. Dla nas jest to niezwykle ważna magnolia, z którą związana jest jedna z naszych wielkich tajemnic… Z tego też powodu poświęciliśmy jej […]

  • Nowy cykl życia

    Nowy cykl życia

    —

    Winnica Cosel
    –

    Winnica Cosel przeszła swój coroczny chrzest zero-jedynkowy – zośka (specjalnie przez małe „z”) i reszta paskudnych ogrodników Jej nie zmroziła. Teraz już mamy nadzieję, że nic winoroślom nie grozi i będą mogły się spokojnie rozwijać od najmniejszych pączków aż do wydania kwiatów i ostatecznie pysznych, winnych owoców. Ale oczywiście sama sobie nie poradzi z tak […]

  • Tajemnicze miejsca

    Tajemnicze miejsca

    —

    Winnica Cosel
    –

    Czy można zgubić się na naszej winnicy? No cóż… Znaleźli się tacy, którzy tej sztuki dokonali. Winnica Cosel nie jest miejscem oczywistym. I tak, jak wiele jest na niej pracy, jak wiele wypływa z niej radości, jak różnorodne są jej oblicza, tak zmienia się jej obraz w zależności od tego, kto ją ogląda. Dzisiaj zdjęcie […]

  • Biała zjawa

    Biała zjawa

    —

    Winnica Cosel
    –

    Jaka biała zjawa majaczy tam daleko? O tym za chwilę. A dzisiaj, poza tym rozmytym duchem, przedstawiamy, jak wiele zależy od światła, które może zupełnie odmienić klimat jednego miejsca. Może podkreślić, a także ukryć rozmaite szczegóły. Winnica Cosel na tym jednym obrazku przygotowuje się powoli – zgodnie z tendencją tej chłodnej wiosny – do wielkiego […]

  • Miejsce spotkań

    Miejsce spotkań

    —

    Winnica Cosel
    –

    Wiosna wprawdzie jest już namacalna, jednak dzisiaj jeszcze przedstawiamy jeden kadr z przedwiośnia na Winnicy Cosel. Pogoda jest obecnie doprawdy kwietniowa więc nie tak łatwo zgrać się z nią i zrobić zdjęcia. Salon ogrodowy, który jest miejscem odpoczynku również nie jest przez nas zbyt często do tego celu używany – proza życia wiecznie domaga się […]

  • Całoroczna praca

    Całoroczna praca

    —

    Winnica Cosel
    –

    Winnica Cosel oferuje relaks, odpoczynek i miło spędzony czas. Ale za tym wszystkim kryje się ogromna ilość pracy. I to ciężkiej pracy. Na dzisiejszym zdjęciu widać jedne z jej efektów. Dla wprawnego oka nie będzie trudu z dostrzeżeniem, jakie przygotowania do sezonu zostały spełnione. Ale za wszystkimi tymi pracami nie stoi sztab ludzi, nie ma […]

  • Koniec zimy

    Koniec zimy

    —

    Winnica Cosel
    –

    Przedwiośnie na Winnica Cosel. Jeden z najbardziej typowych widoków tej pory roku, kiedy tylko schylimy się i spojrzymy pod nogi. Ta kępka przebiśniegów rośnie w miejscu, które od bardzo wielu lat doskonale znamy właśnie pod tym względem. To w tym konkretnym, tajemniczym zakątku naszego ogrodu, co roku witamy pierwsze oznaki wiosny. Oby ta, zbliżająca się […]

  • Skrzydlaty gość

    Skrzydlaty gość

    —

    Winnica Cosel
    –

    Jeden z małych gości Winnicy Cosel – bardzo miło, kiedy takie stworzenia pojawiają się u nas, a w dodatku nikt ich nie niepokoi, dzięki czemu można je „upolować” w ten jedyny dopuszczalny sposób. Dzięcioł pojawia się w różnych chwilach i o różnych porach. Zawsze o nim wiemy, można go zaobserwować, ale zrobić mu zdjęcie, nie […]

  • Okolice Koźli na przedwiośniu

    Okolice Koźli na przedwiośniu

    —

    Winnica Cosel
    –

    Kolejne zdjęcie z naszego cyklu okolic Winnica Cosel. Tym razem jest to kadr ze stycznia 2019 r., wykonany w kierunku wschodnim. Daleko za widocznymi na horyzoncie lasami i wzgórzami są takie miasta, jak Kożuchów oraz Nowa Sól, zaś całkiem nieopodal, w tym samym kierunku, jest nasza gminna miejscowość – Świdnica. Oczywiście każdy, kto był w […]

  • Północny wschód naszych okolic

    Północny wschód naszych okolic

    —

    Winnica Cosel
    –

    Jak wyglądają okolice naszej Winnica Cosel? Bardzo ciekawie, a co jakiś czas zaprezentujemy. Wam tutaj nieco pięknych widoków. Dzisiaj spojrzymy na północny wschód, w kierunku Zielonej Góry, która jest schowana za wzgórzem. Przy dobrej przejrzystości powietrza widać dobrze 75-metrowej wysokości wieżę TON na terenie Wilkanowa, stojącą na wzgórzu o wysokości 218 m. n.p.m. (http://radiopolska.pl/wykaz/obiekt/283). Co […]

  • Prawdziwie zimowa pierzynka

    Prawdziwie zimowa pierzynka

    —

    Winnica Cosel
    –

    W tym umiarkowanie zimowym dniu prezentujemy taki oto obrazek. Należy wspomnieć o tym, że pomimo różnych domysłów pojawiających się dookoła, zima 2020/2021 nie jest „zimą stulecia”. Jest zwyczajną zimą i występuje w zupełnie normalnym czasie. Zdjęcie, które widzicie, wykonane zostało w styczniu 2010 r. przy ok. -10° C. I nie – wbrew temu, co ostatnio […]

  • Winnica w śniegu

    Winnica w śniegu

    —

    Winnica Cosel
    –

    Widok dobrze znany przez nas i przez tych, którzy naszą winnicę już odwiedzili – teraz w naprawdę zimowej szacie. Trwa zima, a my nie zapomnimy o naszej zwyczajowej, środowej aktualizacji i już niebawem będziecie mogli obserwować, co się dzieje w jednym miejscu w zależności od pory roku, pogody i pory dnia. Już teraz wystarczy, że […]

  • Chwila zimy

    Chwila zimy

    —

    Winnica Cosel
    –

    I znów zmienione oblicze winnicy – tym razem winorośle, jak również wszystkie pozostałe rośliny pokryte były śniegiem jedynie przez nieco ponad godzinę. Taką tym razem mamy aurę – dla porównania, w zeszłym roku śniegu nie było praktycznie w ogóle.

  • Nasz mini las

    Nasz mini las

    —

    Winnica Cosel
    –

    Nasz mały świat potrafi zaskakiwać wyglądem w zależności od pory roku, pogody i kąta, pod jakim się patrzy. Mamy nawet leśne klimaty w miniaturce. A dodając do tego jeszcze delikatną i wyciszającą nastroje mgłę i lekki mróz, uzyskujemy naprawdę urocze kąciki, do delektowania się w każdym czasie.

  • Zimowe kolory

    Zimowe kolory

    —

    Winnica Cosel
    –

    Zimowe nawiązanie do naszego postu o wodzie w naszym Ogrodzie i na Winnicy. Oczywiście, jeśli mróz skuje staw i oczko porządnie, mamy świetną ślizgawkę. Ale dosłownie w każdych warunkach, te wodne czakramy dodają energii już podczas samego obcowania z nimi i oglądania. A co jest w nich takiego wyjątkowego zimą? To, że są, jak wyglądają, […]

  • Winnica pod gwiazdami

    Winnica pod gwiazdami

    —

    Winnica Cosel
    –

    Dzisiaj pokażemy zdjęcie, które nawiązuje do innego, zrobionego w tym samym miejscu 10 lat temu, a które pokazaliśmy 9 grudnia 2020 r. Wspólnym mianownikiem obydwu fotografii są oczywiście gwiazdy zimowego nieba. Pisaliśmy wtedy o Orionie, Byku i Wielkim Psie Bardzo wiele zmieniło się przez tę dekadę. 10 lat dla winnicy, to naprawdę wiele pracy i […]

  • W przeddzień Wigilii

    W przeddzień Wigilii

    —

    Winnica Cosel
    –

    To zdjęcie z 2009 r. przypomina nam, że już jutro Wigilia. Kolejny cykl się kończy, kolejny zaczyna. Czy przełomowy? To zależy tylko od nas. To my sami kształtujemy swoje przeznaczenie. Może to proste sformułowanie, znane od dawna, jednak kryje w sobie tak wiele tajemnic i jest tak skomplikowane do opanowania, że wszyscy uczymy się go […]