-
Lokalny Produkt Tradycyjny
Dzisiaj przedstawiamy samego Mistrza Winiarskiego, Twórcę i Właściciela Winnicy Cosel! Sebastian Hoder odebrał właśnie tytuł Lokalnego Produktu Tradycyjnego Powiatu Zielonogórskiego oraz Sprewa-Nysa, przyznany dla wyrabianego przez siebie Wina Cosel! Laur został przyznany przez Starostę Powiatu Zielonogórskiego, Krzysztofa Romankiewicza oraz przez Starostę Powiatu Spree-Neisse, Harald’a Altekrüger’a w ramach współpracy Euroregionu Sprewa-Nysa-Bóbr.
-
Winobranie czas zacząć
Winobranie 2022 na Winnicy Cosel! To ten niezwykły czas, a zbieranie plonów tego roku nadchodzi wielkimi krokami! To oczywiście również czas wyjątkowy w naszym regionie, choć nasza Winnica pozostaje cichym, przytulnym i czarującym miejscem, daleko od bazarowego zgiełku. To jest właśnie nasza wyjątkowa moc, której nie znajdziecie gdzie indziej. Te wrześniowe zapachy, zupełnie inne powietrze […]
-
Letni wieczór
Już lipiec, a my jeszcze nawiążemy do poprzedniego posta Winnicy Cosel, który otwiera letnią część roku. To właśnie ten złocisty zachód słońca o całkiem późnej już porze, który, jeśli oglądany z odpowiedniej strony, czaruje kształtami podkreślonymi przez prześwietlone liście i kontury rysowane przez naszą gwiazdę.
-
Wiosenne prace
Winnica Cosel jest gotowa do kolejnego cyklu życia. Prezentowane dzisiaj zdjęcie wykonane jest już i tak długo po jej nawiezieniu przy użyciu jedynie naturalnego, prawdziwie ekologicznego nawozu. Tak zadbana, da to, co najlepsze! Ale pracy wciąż, jak zwykle mnóstwo!
-
I znów wietrzne przedwiośnie
Przedwiośnie na Winnicy Cosel, to wielkie przygotowania i mnóstwo pracy, by wprowadzić winorośle i cały ogród w nadchodzący wielkimi krokami czas wegetacji. Jak już pisaliśmy, praca trwa tutaj przez cały rok, jednak teraz zaczyna się wyjątkowo ważny czas. Jeszcze niedawno straszne wichury dały o sobie znać z pełną bezwzględnością – w tym roku wyjątkowo silne […]
-
Ten uśmiech
Korzystając z tego, że formalnie jest ciągle zima, dziś Winnica Cosel z innej perspektywy – może i mniejszej, ale jakże tajemniczej i miłej 🙂
-
Retro zima
Winnica Cosel prezentuje dzisiaj zdjęcie, które zostało zrobione już 12 lat temu… Nieco w nawiązaniu do treści postu z zeszłego tygodnia, nieco w celu wypełnienia kolejnej zimowej luki w pogodzie w naszym regionie.
-
Od małego…
I znów, zima zawitała na Winnicę Cosel – znów, czyli spadł śnieg. Dzisiejsze zdjęcie jest wprawdzie z zeszłej zimy, jednak przy trybie życia fotografów akredytowanych przez właściciela do wyłączności na uwiecznianie tego naszego małego raju na ziemi, warto czasem wrócić do tego, co było. A jest to obraz podobny do aktualnego pejzażu – tylko… dzieci […]
-
Wszystkie barwy jesieni
Oto Winnica Cosel w jesiennej szacie tego roku. Jak zwykle kolory, przymrozek i lekka mgła podkreślają plany tej naszej winnej scenerii. Słońce właśnie wschodzi, malując architekturę wieży kościelnej, zapowiada się piękny dzień!
-
I nadeszła jesień
Ostatnio działo się u nas tak dużo, że chcąc utrzymać nasz styl pór roku na Winnicy Cosel, w ciągu najbliższych dni zapraszamy do obejrzenia zdjęć z tej gwałtownie rozwijającej się jesieni. Dzisiaj jeszcze kadr wrześniowy, ale już jutro pojawi się pierwszy przymrozek. A z pewnością nie zabraknie pięknych jesiennych klimatów ze wszystkimi jej kolorami.
-
Mistrz przy pracy
Winobranie na Winnicy Cosel! Tak, to już ten czas! A w dzisiejszym poście wystąpi sam Mistrz Sebastian Hoder. To prawdziwe Winobranie jest czasem magicznym. To jest zwieńczenie ogromnego trudu, który trwa przez cały rok, a do tego jest początkiem następnego wyjątkowego czasu – procesu powstawania Wina Cosel! Ale ten czas, to już sekret Mistrza i […]
-
Rozwijające się owoce
Winnica Cosel zmierza do swojego corocznego święta, które wieńczy cały rok (i to nie jeden) pracy. Tak wyglądają obecnie winogrona. Jest początek sierpnia, a w tym roku żniwa na okolicznych polach właściwie są już zakończone. Zostało już niewiele pól do skoszenia, zaś my jeszcze poczekamy na zbiór naszych plonów. Przyjrzyjcie się, jak te niebawem słodkie, […]
-
Serce winnicy i ogrodu
Początek czerwca na Winnicy Cosel, to piękno w czystej postaci. Ale to jest przede wszystkim zasługa ogromnej pracy Jej Twórcy i Gospodarza! Późna wiosna byłaby tutaj jedynie zwykłą porą roku, gdyby nie to ogromne Serce, które napędza ten zielony raj! Jak zwykle, zachęcamy do przewinięcia poprzednich postów i porównania zdjęć, by przekonać się, ile zmian […]
-
Klasyczne widoki
Klasyka nigdy nie jest zła, jeśli powraca się do niej w odpowiednim czasie. Tak obecnie prezentuje się Winnica Cosel. Typowo wiosenny wieczór przełomu maja i czerwca, to niezwykłe światło podkreślające jeszcze świeże zielenie i chłód nadchodzącej nocy, po której szybko nastanie kolejny rześki poranek.
-
Nowy cykl życia
Winnica Cosel przeszła swój coroczny chrzest zero-jedynkowy – zośka (specjalnie przez małe „z”) i reszta paskudnych ogrodników Jej nie zmroziła. Teraz już mamy nadzieję, że nic winoroślom nie grozi i będą mogły się spokojnie rozwijać od najmniejszych pączków aż do wydania kwiatów i ostatecznie pysznych, winnych owoców. Ale oczywiście sama sobie nie poradzi z tak […]
-
Tajemnicze miejsca
Czy można zgubić się na naszej winnicy? No cóż… Znaleźli się tacy, którzy tej sztuki dokonali. Winnica Cosel nie jest miejscem oczywistym. I tak, jak wiele jest na niej pracy, jak wiele wypływa z niej radości, jak różnorodne są jej oblicza, tak zmienia się jej obraz w zależności od tego, kto ją ogląda. Dzisiaj zdjęcie […]
-
Biała zjawa
Jaka biała zjawa majaczy tam daleko? O tym za chwilę. A dzisiaj, poza tym rozmytym duchem, przedstawiamy, jak wiele zależy od światła, które może zupełnie odmienić klimat jednego miejsca. Może podkreślić, a także ukryć rozmaite szczegóły. Winnica Cosel na tym jednym obrazku przygotowuje się powoli – zgodnie z tendencją tej chłodnej wiosny – do wielkiego […]
-
Całoroczna praca
Winnica Cosel oferuje relaks, odpoczynek i miło spędzony czas. Ale za tym wszystkim kryje się ogromna ilość pracy. I to ciężkiej pracy. Na dzisiejszym zdjęciu widać jedne z jej efektów. Dla wprawnego oka nie będzie trudu z dostrzeżeniem, jakie przygotowania do sezonu zostały spełnione. Ale za wszystkimi tymi pracami nie stoi sztab ludzi, nie ma […]
-
Winnica w śniegu
Widok dobrze znany przez nas i przez tych, którzy naszą winnicę już odwiedzili – teraz w naprawdę zimowej szacie. Trwa zima, a my nie zapomnimy o naszej zwyczajowej, środowej aktualizacji i już niebawem będziecie mogli obserwować, co się dzieje w jednym miejscu w zależności od pory roku, pogody i pory dnia. Już teraz wystarczy, że […]
-
Chwila zimy
I znów zmienione oblicze winnicy – tym razem winorośle, jak również wszystkie pozostałe rośliny pokryte były śniegiem jedynie przez nieco ponad godzinę. Taką tym razem mamy aurę – dla porównania, w zeszłym roku śniegu nie było praktycznie w ogóle.
-
Winnica pod gwiazdami
Dzisiaj pokażemy zdjęcie, które nawiązuje do innego, zrobionego w tym samym miejscu 10 lat temu, a które pokazaliśmy 9 grudnia 2020 r. Wspólnym mianownikiem obydwu fotografii są oczywiście gwiazdy zimowego nieba. Pisaliśmy wtedy o Orionie, Byku i Wielkim Psie Bardzo wiele zmieniło się przez tę dekadę. 10 lat dla winnicy, to naprawdę wiele pracy i […]